隨著城市的飛速發(fā)展和進(jìn)步，我們的小日子過得越來越好了。在我們生活水平日漸提高的同時(shí)，對(duì)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也變得格外挑剔，不斷地在追求完美。食物是我們生活中的必需品，因?yàn)樗o我們的身體提供能量。

　　所以我們對(duì)事物的要求極為嚴(yán)格，不僅僅只局限于食物的味道，在追求食物味道的同時(shí)安全與健康也格外重要。所以很多人都喜歡自己在家中做飯，不僅味道好而且食用起來還非常放心。

　　雞湯米線就是非常受歡迎的美食之一，雞湯米線是用主料米線、雞大腿、蘑菇、香菇、小蔥、香菜輔料蔥、老抽、生抽、料酒、姜、蒜制作而成的食物。

　　在這樣陰冷的下雨天里，特別希望吃一些熱乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米線。想吃雞湯米線，可是又等不及幾個(gè)小時(shí)的雞湯慢燉過程，這時(shí)候，就需要它出場(chǎng)了。一個(gè)雞湯味的濃湯寶，一切輕松搞定!

　　接下來就讓我們和南陽(yáng)米線廠家一起學(xué)習(xí)一下這道美味的民間美食：雞湯米線

　　米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

　　接下來就讓我們一起看看這道美味的雞湯米線究竟如何制作吧!

　　雞湯米線的做法：干米線、青菜、豆腐皮、海帶、雞湯濃味湯寶、豆腐干

　　輔料：麻辣鮮調(diào)味料、辣椒油

　　第一步：首先將干米線用開水煮兩到三分鐘，撈出，過涼水，備用。在把豆腐皮和海帶切細(xì)絲。然后青菜摘成單片，清洗干凈。再把成品袋裝豆腐干切小方丁。

　　第二步：重新起鍋，鍋里加一大碗涼水，加入雞湯味濃湯寶燒開。加入豆腐皮，在加入海帶絲然后在加入已經(jīng)先煮過的米線煮開。大火煮一分鐘，加入摘洗干凈的青菜。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的麻辣鮮調(diào)味料。大火煮一分鐘。

　　然后關(guān)火，起鍋裝入碗中。加入適量辣椒油切成小丁的豆腐干加入，美味的雞湯米線就完成了。

　　小貼士：

　　1、麻辣鮮和辣椒油的量都可根據(jù)個(gè)人食辣程度決定放入多少。

　　2、吃的時(shí)候也可根據(jù)個(gè)人口味加入適量香醋，味道會(huì)更棒!

　　3、喜歡的話可以加入一些雞肉。

　　美食小課堂：

　　南陽(yáng)米線廠家提示你在購(gòu)買米線時(shí)，最好去規(guī)模較大的超市、商場(chǎng)選擇有包裝的豆制品。除此之外，還要認(rèn)真仔細(xì)地查看標(biāo)簽，特別要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及銷售單位的儲(chǔ)存環(huán)境是否滿足產(chǎn)品包裝上明示的儲(chǔ)存條件。